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Miranda , Alvaro

Colombia la Senda Dorada del Trigo : Episodios de Molineros, Pan y Panaderos 1800 a 1999 / [Impreso] Alvaro Miranda , Thomas de Quincey - Primera edición - 260 Paginas :Ilustraciones figuras cuadros blanco y negro ;21 x 27 centímetros

Bibliografia de la pagina 257 - 360

Biblioteca Especializada Ingeniería Minas / a domicilio


Texto en español

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA DEL PAN - COLOMBIA - HISTORIA
PAN - COLOMBIA - HISTORIA.
MOLINERÍA -- COLOMBIA.

Dewey Class. No.: 664.7523 / M63