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Yahia, Elhadi M.

Fisiología y Tecnología Postcosecha de Productos Hortícolas / [Impreso] Elhadi M. Yahia, Inocencio Higuera Ciapara - Primera edición - 303 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras y gráficos ; 15 x 21 centímetros.

Bibliografìa en la páginas 295 - 298

Sala general / a domicilio

Este libro es útil para fruticultores, horticultores e ingenieros agrónomos, así como para el profesional vinculados con la producción y manejo de hortalizas.


Texto en español

ISBN: 9681841476

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Subjects--Geographic Terms:
México

Dewey Class. No.: 631.56 / Y16