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Arroyo Sánchez, Miguel

Tecnología Enzimática Aplicada / [Impreso] Miguel Arroyo Sánchez - Primera edición - 80 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras, tablas ; 14 x 24 centímetros.

Biografía en las páginas 76 - 78

Sala general / a domicilio

Las enzimas son proteínas cuya función biológica es catalizar las reacciones que suceden en las células, aunque también son capaces de catalizar reacciones con sustratos no naturales.


Texto en español

ISBN: 8474916348

Subjects--Topical Terms:
ENZIMAS
PROTEÍNAS

Subjects--Geographic Terms:
España

Dewey Class. No.: 660.634 / A77