Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica
De Rosa, Tullio

Tecnología de los Vinos Espumosos / [Impreso] Tullio De Rosa - [Primera edición] - 279 páginas : Ilustraciones blanco y negro, tablas , figuras ; 16 x 23 centímetros.

Sala general / a domicilio

Esta obra, única en su genero. constituye una herramienta de trabajo imprescindible para cualquier Enologo y muy concreta mente para los especialistas en vinos espumosos.
el interés de este libro viene avalando en sus primeras paginas , en donde se detallan las producciones de este tipo de vinos en los diversos países del mundo. el vino espumoso por su especialidad bouquet y elegancia ha alcanzado importante popularidad y constituye un elemento indispensable en un gran numero de eventos sociales.


Texto en español

8471142996


VINOS ESPUMOSOS


ESPAÑA

663.224 / D36

Contacto

Con tecnología Koha