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Park, Young W.

Manual de la Leche de los Mamíferos no Bovinos / [Impreso] Young W. Park y George F. W. Haenlein - [Primera edición] - 443 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras, tablas y gráficos ; 21 x 27 centímetros.

Bibliografía de la página: 434 - 435 / Incluye indice alfabético

Sala general / a domicilio

El libro se ocupa de manera más completa de los aspectos relativos a la producción de leche: * Tendencias y métodos de la producción láctea en diferentes regiones * Características de composición, nutrición, terapéutica...


Texto en español

ISBN: 9788420011561

Subjects--Topical Terms:
LECHE - ANÁLISIS Y COMPOSICIÓN

Subjects--Geographic Terms:
España

Dewey Class. No.: 636.08842 / P26