Sistema Biblioteca Virtual - UNAMBA

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Brennan, J. G.

Las Operaciones de la Ingeniería de los Alimentos / [Impreso] J.G.Brennana, J.R. Butters - Tercera edición - xv, 714 páginas : Ilustraciones, figuras ; 17 x 24 centímetros

Sala general / a domicilio


Texto en español

ISBN: 8420008524

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTARIA Y COMERCIAL

Subjects--Geographic Terms:
España

Dewey Class. No.: 664.021 / B82