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Colquichagua, Diana

Serie Procesamiento de Alimentos: Frutas en almíbar / [Impreso] Diana Colquichagua - Segunda Edición - 30 páginas : Ilustraciones blanco y negro,dibujos ; 14.6 x 20.5 centímetros.

Sala especializada / a domicilio

Las frutas en almíbar son productos preparados con fruta en estado pintón, sanas, peladas o no, descorazonadas, despedunculadas, cortadas en mitades o en trozos y envasadas con una solución de azúcar (almíbar).


Texto en español

ISBN: 9789972470326

Subjects--Topical Terms:
ELABORACIÓN DE FRUTAS EN ALMÍBAR

Subjects--Geographic Terms:
PERÚ

Dewey Class. No.: / C71