Nutrición y Bromatología / Claudia Kuklinski [Impreso]
Por: Kuklinski, Claudia [Autor ].
Tipo de material:
TextoBarcelona - España: Omega, 2003Edición: [Primera edición].Descripción: 410 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras 14 x 24 centímetros.ISBN: 8428213305.Tema(s): NUTRICIÓN
| BROMATOLOGÌA | EspañaClasificación CDD: 613.28 Resumen: La bromatología y nutrición. Las dos son muy importantes para la salud humana y la seguridad alimentaria. El libro va destinado a alumnos de farmacia, ciencia y tecnología de los alimentos y medicina.
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 613.28 / K93 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | SK01SGL04172 |
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Bibliografía 392 - 393 / Apéndice
Sala general / a domicilio
La bromatología y nutrición. Las dos son muy importantes para la salud humana y la seguridad alimentaria. El libro va destinado a alumnos de farmacia, ciencia y tecnología de los alimentos y medicina.
Texto es español
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