Presente, Pasado y Futuro de la Alimentación: Importación de alimentos y depresión agropecuaria en el Perú, 1944-2007 / Manuel Lajo Lazo [Impreso]
Por: Lajo Lazo, Manuel [Autor].
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Muestra la evolución, desde 1944, de la producción, el comercio exterior y el consumo de cerca de 40 alimentos y productos agropecuarios y presenta proyecciones hasta el 2007.
Plantea la hipótesis de que las importaciones de alimentos parecen ser una de las causas básicas del estancamiento y de la disminución de la producción agropecuaria.
Texto en español
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