Biotecnología Alimentaría / Mariano García Garibay, Rodolfo Quinteros Ramirez [Impreso]
Por: García Garibay, Mariano [Coordinador].
Colaborador(es): Quinteros Ramirez, Rodolfo [Autor]
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Tipo de material: 
TextoMéxico: Limusa, 2005Edición: [Primera edición].Descripción: 636 páginas : Ilustraciones, tablas y figuras ; 17 x 24 centímetros.ISBN: 9789681845223.Tema(s): ALIMENTACIÓN - BIOTECNOLOGÍA | MéxicoClasificación CDD: 664.024 Resumen: Esta obra expone con claridad y rigor la temática básica de la biotecnología alimentaria; destaca el impacto que ha tenido en la nutrición humana.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 664.024 / G23 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | SK01SGL06081 | ||
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 664.024 / G23 (Navegar estantería) | 2 | Disponible | SK01SGL06082 |
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Biografía de la página 633 - 636.
Sala general / a domicilio
Esta obra expone con claridad y rigor la temática básica de la biotecnología alimentaria; destaca el impacto que ha tenido en la nutrición humana.
Texto en español
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