Haccp Manual del Auditor de Calidad / Blas Bonde Lekona [Impreso]
Por: Lekona, Blas Bonde (Veterinario) [Autor ].
Tipo de material:
TextoZaragoza - España: Acribia, 2002Edición: [Primera edición].Descripción: 266 paginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras ; 17 x 24 centímetros.ISBN: 8420010103..Tema(s): ALIMENTOS - NORMAS - MANUALES
| ANÁLISIS DEL CAMINO CRITICO - MANUALES | CONTROL DE ALIMENTOS - NORMAS | ALIMENTOS MEDIDA DE SEGURIDAD - MANUALES | ESPAÑAClasificación CDD: 664.07 Resumen: Este volumen incorpora nuevos capítulos que se centran en la historia y resumen del HACCP: Métodos antiguos y modernos de conservación de los alimentos.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Central - Sala General | 664.07 / A82 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | SK01SGL06191 |
Total de reservas: 0
Sala general /a domicilio
Este volumen incorpora nuevos capítulos que se centran en la historia y resumen del HACCP: Métodos antiguos y modernos de conservación de los alimentos.
Texto en español
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
Av. Garcilazo S/N. Tamburco-Abancay-Apurímac-Perú
(51) 083-321945
No hay comentarios para este ejemplar.