Ingeniería Alimentaria: Análisis y desarrollo de proyectos / Antonio Martìnez Gabarròn, Joaquin J. Pastor Perez, Jose A. Flores Yepes [Impreso]
Por: Martìnez Gabarròn, Antonio [Autor].
Colaborador(es): Pastor Perez Joaquin J [Autor]
| Flores Yepes Jose A [Autor].
Tipo de material: 
TextoEspaña: ECU, 2011Edición: Primera edición.Descripción: 357 páginas : Ilustraciones blanco y negro, cuadros ; 17 x 24.1 centímetros.ISBN: 9788499482392.Tema(s): INGENIERÍA ALIMENTARIA: ANÁLISIS Y DESARROLLO DE PROYECTOS | INGENIERÍA ALIMENTARIA: PROYECTOS | METODOLOGÍA DE PROYECTOS DE INGENIERÍA | ESPAÑAClasificación CDD: 664
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Libros
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Bibliografìa de la página 355-357
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