Cámaras Frigoríficas y Túneles de Enfriamiento Rápido / Pablo Melgarejo Moreno [Impreso]
Por: Melgarejo Moreno, Pablo [Autor].
Tipo de material:
TextoMadrid - España: AMV ediciones, 2000Edición: Primera edición.Descripción: 516 páginas : Ilustraciones blanco y negro, tablas, cuadros ; 17 x 24 centímetros.ISBN: 9788489922225.Tema(s): CÁMARAS FRIGORÍFICAS
| TÚNELES DE ENFRIAMIENTO | ESPAÑAClasificación CDD: 621.56 Resumen: Aislantes térmicos en instalaciones frigoríficas, calculo practico de aislamiento en instalaciones frigoríficas, reglamentos y normas aplicables a los aislamientos, construcción de cámaras frigoríficas, reglamentación técnico-sanitaria sobre las condiciones generales de almacenamiento frigorífico de alimentos, norma general relativa a los alimentos ultracongelados destinados a la alimentación humana, calculo de balance térmico de una instalación, túneles de enfriamiento rápido, aplicaciones informáticas para el calculo de aislamientos y del balance térmico en cámaras frigoríficas, contenido mínimo en los proyectos de instalaciones frigoríficas.
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Libros
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BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial | 621.56 / M41 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | SK09SEL00229 |
Bibliografìa de la página 503-504
Sala especializada / a domicilio
Aislantes térmicos en instalaciones frigoríficas, calculo practico de aislamiento en instalaciones frigoríficas, reglamentos y normas aplicables a los aislamientos, construcción de cámaras frigoríficas, reglamentación técnico-sanitaria sobre las condiciones generales de almacenamiento frigorífico de alimentos, norma general relativa a los alimentos ultracongelados destinados a la alimentación humana, calculo de balance térmico de una instalación, túneles de enfriamiento rápido, aplicaciones informáticas para el calculo de aislamientos y del balance térmico en cámaras frigoríficas, contenido mínimo en los proyectos de instalaciones frigoríficas.
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