Como Elaborar Cerveza Casera / Greg Hughes [Impreso]
Por: Hughes, Greg [Autor].
Tipo de material:
TextoBarcelona - España: Omega, 2013Edición: Primera edición / Segunda Reimpresión 2016.Descripción: 224 páginas : Ilustraciones a color, imágenes, cuadros ; 20 x 24 centímetros.ISBN: 9788428216203.Tema(s): ELABORACIÓN CACERA DE CERVEZA
| ELABORACIÓN DE CERVEZA | ESPAÑOLClasificación CDD: 641.873 Resumen: Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas.
Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas de todo el mundo, consejos de cerveceros y fotografías a toda página de las cervezas una vez terminadas.
Imágenes detalladas de todos los pasos que le indicarán qué hacer en cada etapa del proceso de elaboración, ya sea principiante o experto.
Todas las recetas son aptas para la elaboración todo grano, y muchas de ellas incluyen información para su versión a partir de extracto de malta.
Con amplias secciones sobre materiales e ingredientes, este libro le enseñará todo lo que debe saber para elaborar la cerveza perfecta.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial | 641.873 / H88 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | SK09SEL00307 |
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| 641.4 / L51 Manual de Conservacion de Alimentos: | 641.4 / L51 Manual de Conservacion de Alimentos: | 641.5 / H41 De la Ciencia a los Fogones / | 641.873 / H88 Como Elaborar Cerveza Casera / | 641.873 / V82 Elaboración Casera de Cerveza / | 641.985 / C12 Cien Siglos de Pan: | 641.985 / C12 Cien Siglos de Pan: |
Indice Alfabético en la Página 216-223
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Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas.
Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas de todo el mundo, consejos de cerveceros y fotografías a toda página de las cervezas una vez terminadas.
Imágenes detalladas de todos los pasos que le indicarán qué hacer en cada etapa del proceso de elaboración, ya sea principiante o experto.
Todas las recetas son aptas para la elaboración todo grano, y muchas de ellas incluyen información para su versión a partir de extracto de malta.
Con amplias secciones sobre materiales e ingredientes, este libro le enseñará todo lo que debe saber para elaborar la cerveza perfecta.
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