Diseño de Industrias Agroalimentarias / Ana Casp Vanaclocha [Impreso]
Por: Casp Vanaclocha, Ana [Autor].
Tipo de material:
TextoMadrid - España: Mundi Prensa, 2011Edición: Primera edición.Descripción: 294 páginas : Ilustraciones, a color figuras ; 16.5 x 23.5 centímetros.ISBN: 9788484762195.Tema(s): DISEÑO DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS
| PLANTAS DE PROCESADO DE ALIMENTOS | DISTRIBUCIÓN EN PLANTA | ESPAÑAClasificación CDD: 664.9 Resumen: El libro presenta una metodología completa para el diseño de una industria alimentaria higiénica, eficiente y segura teniendo encenta las estructuraciones y particularidades de los productos biológicos. La experiencia docente de la autora hace este libro una excelente referencia para los profesionales de la ingeniería y técnica de las industrias agroalimetarias así como para los estudiantes que deseen adquirir formación sobre este tema tan actual e importante , también para aquellos profesionales del diseño de construcciones que quieran descubrir las especialidades de las industrias agro alimentarias.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial | 664.9 / C32 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | SK09SEL00386 |
Bibliografìa en la Página 293-294
Sala especializada / a domicilio
El libro presenta una metodología completa para el diseño de una industria alimentaria higiénica, eficiente y segura teniendo encenta las estructuraciones y particularidades de los productos biológicos. La experiencia docente de la autora hace este libro una excelente referencia para los profesionales de la ingeniería y técnica de las industrias agroalimetarias así como para los estudiantes que deseen adquirir formación sobre este tema tan actual e importante , también para aquellos profesionales del diseño de construcciones que quieran descubrir las especialidades de las industrias agro alimentarias.
Texto en español
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
Av. Garcilazo S/N. Tamburco-Abancay-Apurímac-Perú
(51) 083-321945
No hay comentarios para este ejemplar.