TY  - BOOK
ED  - International Commission on Microbiological Specifications for Foods
TI  - Ecología Microbiana de los Alimentos 1: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos 
SN  - 8420015193
U1  - 664.001579 
PY  - 1980///
CY  - Zaragoza - España
PB  - Acribia
KW  - ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS
KW  - ESPAÑA
N1  - Bibliografía en las páginas 272-307;  Biblioteca especializada de Ingeniería Minas / a domicilio
ER  -