Tecnología de las Enzimas / [Impreso]
Peter Gacesa, John Hubble, Enrique Castro Lopéz-Tarruellas y otros
- [Primera edición]
- xx, 206 páginas : Ilustraciones a blanco y negro, figuras y tablas ; 17 x 24 centímetros.
Bibliografía de la página 191 - 197 / incluye indice alfabético