TY  - BOOK
AU  - Díaz Sáenz, Ronald
AU  - Bejarano Lujan, Dagnith Liz
TI  - "Evaluación de Películas Comestibles de Harina de Maiz Morado (Zea Mays L.) y Propóleo en la conservación de Palta Fuerte (Perssea americana)"
U1  - T - IAG / D71 
PY  - 2019///
CY  - Abancay - Apurimac - Perú
PB  - E.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA
KW  - HARINA DE MAÍZ MORADO
KW  - RECUBRIMIENTO COMESTIBLE
KW  - PROPÓLEO
KW  - PELÍCULA COMESTIBLE
N1  - Trabajo de Investigación de estudiante de la E.A.P. Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac; Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial; Bibliografìa en las páginas 69 - 74; Pre-grado
N2  - Los objetivos planteados se debió a que se siguieron adecuadamente las diferentes metodologías utilizadas y los análisis oportunamente
UR  - Repositorio Institucional UNAMBA
ER  -