Taylor, Eunice <br/><br/>
Fundamentos de la Teoría y Práctica del Catering /  [Impreso] 
Eunice Taylor, Jerry Taylor 
 - [Primera edición] 
 - xix, 444 páginas  : Ilustraciones, figuras y tablas  ; 17 x 24 centímetros 
<br/><br/>Índice alfabético al final 
<br/><br/> Sala general / a domicilio 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009326 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CATERING<br/>INDUSTRIAS ALIMENTARIAS<br/>ADMINISTRACIÓN  HOTELERA
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>ESPAÑA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641  / T27