Camacho Bautista, Lizbeth Irayda  (Bachiller) <br/><br/>
"Evaluación del Efecto de la Ozonización en la Vida Útil de Chicha de Jora Envasada"  [Empastado] 
Lizbeth Irayda Camacho Bautista 
 - Abancay - Apurimac - Perú:  E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA,  2019 
 - 112 Páginas  : Empastados Color Verde  ; 22 x 31 centímetros 
<br/><br/> Trabajo de Investigación de Bachiller de la E.A.P. Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac. 
<br/><br/>Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. 
<br/><br/>Bibliografìa en las páginas  81 - 85 
<br/><br/> Con el propósito de estabilizar el proceso de la fermentación en la chicha de jora mediante el sistema de envasado con ozono sin que pierda sus características fisicoquímicas. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CHICHA DE JORA<br/>VIDA ÚTIL<br/>OZONIZACIÓN
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T-IAG / C24