Hernández Salueña, Begoña  <br/><br/>
Fundamentos Físicos para la Ciencia de Alimentos  [Impreso] 
Begoña Hernández Salueña 
 - Primera Edición 
 - 209 páginas  : Figuras  ; 21 x 26 centímetros  
<br/><br/>Mecánica -- Cinemática -- Dinámica -- Trabajo y energía --Elasticidad -- Mecánica de Fluidos -- Termodinámica -- Electromagnetismo -- Campo y potencial eléctricos -- Corriente eléctrica -- Introducción al Magnetismo.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420011844 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CINEMÁTICA <br/>ELASTICIDAD<br/>ELECTROMAGNETISMO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / H41 2018