TY  - BOOK
AU  - Hernández Salueña, Begoña 
TI  - Fundamentos Físicos para la Ciencia de Alimentos
SN  - 9788420011844
U1  - 664 
PY  - 2018///
CY  - España
PB  - Editorial ACRIBIA S.A.
KW  - CINEMÁTICA
KW  - ELASTICIDAD
KW  - ELECTROMAGNETISMO
N1  - Mecánica -- Cinemática -- Dinámica -- Trabajo y energía --Elasticidad -- Mecánica de Fluidos -- Termodinámica -- Electromagnetismo -- Campo y potencial eléctricos -- Corriente eléctrica -- Introducción al Magnetismo.
ER  -