Farran, Andreu <br/><br/>
Tabla de Composición de Alimentos del CESNID /  [Impreso] 
Andreu Farran, Raül Cervera, Pilar Zamora 
 - [Primera edición] 
 - 247 páginas   : Ilustraciones blanco y negro, figuras, tablas   ; 29 x 21 centímetros. 
<br/><br/>Bibliografía en la página 189 - 199  
<br/><br/> Sala general / a domicilio 
<br/><br/> Las tablas incluyen, además de los datos de composición, las recetas utilizados en los cálculos, tablas de porciones, densidades de alimentos líquidos, nombres científicos de los alimentos y de índice de alimentos en francés y en inglés.  
<br/><br/><br/>Texto es español  
<br/><br/><label>ISBN: </label>844860590X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/> ENFERMERÍA - GENERAL <br/>SALUD Y CIENCIAS BIOLOGÍAS
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>España
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.28   / F25