TY  - BOOK
ED  - ITDG - PERÚ
TI  - Técnicas de Almacenado: Libro de consultas sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario 
SN  - 9972470377
U1  - 631. 568  
PY  - 1998///
CY  - Lima - Perú: 
PB  - Asociación Gráfica Educativa
KW  - TÉCNICAS
KW  - PERÚ
N1  - Sala general / a domicilio
N2  - Este libro  de consulta se ocupa del almacenado de productos perecibles tale  como granos y tubérculos, pero también cubre otros grupos de alimentos, como aceites, pescados, frutas y vegetales
ER  -