TY  - BOOK
AU  - Primo Yufera, E.
AU  -  Carrasco Dorrien, J. M.
TI  - Productos para el Campo y Propiedades de los Alimentos: (Tecnología Química y Agroindustrial) 
U1  - 664.0015  
PY  - 1981///
CY  - Madrid - España
PB  - Alhambra
KW  - ALIMENTOS
KW  - COMPONENTES
KW  - España
N1  - Bibliografía 289 / Incluye citas; Sala general / a domicilio
ER  -