Schmidt, Karl Friedrich Elaboración Artesanal de Mantequilla, Yogur y Queso / [Impreso] Karl Friedrich Schmidt - Primera edición / Segunda reimpresión - xii, 115 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras y tablas ; 14 x 21 centímetros Sala general / a domicilio Texto en español ISBN: 8420006823 Subjects--Topical Terms: PRODUCTOS LÁCTEOS - TECNOLOGÍA Subjects--Geographic Terms: España Dewey Class. No.: 637.2 / S29