TY - BOOK AU - Schmidt, Karl Friedrich TI - Elaboración Artesanal de Mantequilla, Yogur y Queso SN - 8420006823 U1 - 637.2 PY - 2000/// CY - Zaragoza - España PB - Acribia KW - PRODUCTOS LÁCTEOS - TECNOLOGÍA KW - España N1 - Sala general / a domicilio ER -