Meyer, Marco R. <br/><br/>
Elaboración de Productos Lácteos /  [Impreso] 
Marco R. Mayer, F. Kirchner Salinas 
 - Segunda edición /  Sexta reimpresión 
 - 122 páginas  : Ilustraciones blanco y negro, figuras y tablas  ; 15 x 23 centímetros 
<br/><br/> Sala general / a domicilio 
<br/><br/> Sirve  como guía para  programas de diferentes escuelas de acuerdo a las especialidades que imparten y con las condiciones particulares de cada región. 
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682439353 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA LECHERA
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>México
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637  / M48