Venturini Filho, Waldemar Gastoni <br/><br/>
Bebidas Alcoólicas:  Ciência e Tecnologia /  Volume 1  [Impreso] 
Waldemar Gastoni Venturini Filho 
 - [Primera edición] 
 - xxvii, 461 páginas  : Ilustraciones a blanco y negro, figuras y tablas  ; 21 x 27.5  centímetros. 
<br/><br/>Referencias bibliográficas 
<br/><br/> Sala general / a domicilio 
<br/><br/> En este volumen, el lector encontrará tres capítulos sobre cachaça, tres sobre cerveza, cinco sobre vino y tres sobre bebidas alcohólicas indígenas, entre otros. Diez de sus capítulos se dedican a las bebidas alcohólicas derivadas de la uva. 
<br/><br/><br/>Texto en portugués 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788521204923 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BEBIDAS - BRASIL<br/>BEBIDAS ALCOHÓLICAS - PROCESO DE FABRICACIÓN<br/>INDUSTRIA DE BEBIDAS
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Brasil
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.50981   / B