Flanzy, Claude <br/><br/>
Enología:   Fundamentos Científicos y Tecnológicos /  [Impreso] 
Claude Flanzy 
 - Segunda edición 
 - 797 páginas  : Ilustraciones a blanco y negro, figuras y tablas  ; 20.5 x 28.5 centímetros. 
<br/><br/>Referencias bibliográficas. 
<br/><br/> Sala general / a domicilio 
<br/><br/> Es una verdadera obra de consulta que tiene gran interés para los técnicos que participan directamente en la organización y la gestión de la producción de vinos y aguardientes en las bodegas. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8489922748 848476074x 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENOLOGÍA<br/>VINICULTURA
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>España
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.2   / F56