TY  - BOOK
AU  - Park, Young W. 
AU  - Haenlein, George F. W. 
TI  - Manual de la Leche de los Mamíferos no Bovinos
SN  - 9788420011561
U1  - 636.08842  
PY  - 2006///
CY  - Zaragoza - España: 
PB  - Acribia
KW  - LECHE - ANÁLISIS Y COMPOSICIÓN
KW  - España
N1  - Bibliografía de la página: 434 - 435 / Incluye indice alfabético; Sala general / a domicilio
N2  - El libro se ocupa de manera más completa de los aspectos relativos a la producción de leche: * Tendencias y métodos de la producción láctea en diferentes regiones * Características de composición, nutrición, terapéutica
ER  -