TY  - BOOK
AU  - Castellano Alva, Shirley 
TI  - Crianza, Producción y Comercialización de Caprinos / 
SN  - 9786123042608
PY  - 2015///
CY  - Lima - Perú: 
PB  - Macro
KW  - PRODUCCIÓN DE CAPRINOS
KW  - CAPRINOS-  PRODUCCIÓN - CRIANZA - COMERCIALIZACIÓN
KW  - CAPRINOS
KW  - PERÚ
N1  - Bibliografía de la pagina 195 - 197; Sala Especializada / a domicilio
N2  - La crianza de ganado caprino desempeña un rol importante para los productores ya que representa una importante fuente de alimentos e ingresos económicos. En la actualidad está tomando mayor interés debido al auge de la gastronomía, motivándolos a mejorar la calidad de sus productos con la finalidad de satisfacer un mercado cada vez más exigente. Esta obra contiene información valiosa acerca del manejo de cabras, su mejoramiento genético y otros temas importantes; que conllevarán a la optimización de la producción y posterior, comercialización de dicha especie.

 

Por consiguiente, la presente publicación, dirigida a criadores, estudiantes de zootecnia y público en general, tiene como objetivo dar a conocer los principales aspectos de la crianza de cabras para mejorar su sistema de producción, elaborar un plan de negocios y poder ejecutarlo exitosamente
ER  -