TY  - BOOK
AU  - Euzéby, Jacques
AU  - Sánchez Acedo, Caridad
TI  - Los Parásitos de las Carnes: Epidemiologia, fisiología, incidencias zoonósicas / 
SN  - 8420009253
U1  - 636.089 696 /  
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza - España
PB  - Acribia
KW  - TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
KW  - ENFERMEDADES TRANSMISIBLES
KW  - MICROBIOLOGÍA DE LAS CARNES
KW  - ESPAÑA
N1  - Incluye indice alfabético; Sala Especializada / a domicilio
N2  - Esta obra es el resultado de las conferencias que hemos pronunciado durante algunas en ele Instituto Pasteur de Lille, 
 en el servicio de Microbiologia de los alimentos.
 Contenido
Parásitos del tejido muscular estriado. Entomosis de los músculos estriados. Parásitos de las vísceras(despojos). Parásitos de la cavidad abdominal. Parásitos del tejido conjuntivo y de los ligamentos

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