TY  - BOOK
AU  - Rahman, Shafiur M.
AU  - López Lorenzo, Pascual
AU  - Oria Almudí, Rosa María
AU  - [ y otros]
TI  - Manual de Conservación de los Alimentos
SN  - 842000989X
U1  - 664.028  
PY  - 2003///
CY  - Zaragoza - España
PB  - Acribía
KW  - CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
KW  - España
N1  - Sala general / a domicilio; Handbook of Food Preservation
N2  - Es una acción o método para mantener los alimentos con el nivel deseado propiedades o naturaleza para su máximo beneficio
ER  -