Microorganismos de los Alimentos:  Características de los Patógenos Microbianos /  [Impreso] 
ICMSF 
 - [Primera edición] 
 - vi. 606 páginas  : Ilustraciones  ; 19 x 24 centímetros 
 - .
<br/><br/> Sala general / a domicilio 
<br/><br/> Va dirigido a personas con cierta base técnica que incluye el personal de la industria alimentaria que garantiza la calidad de los alimentos. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008540 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>España
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163   / L61