TY - BOOK ED - ICMSF TI - Microorganismos de los Alimentos 1: Su Significado y Métodos de Enumeración SN - 8420009083 U1 - 664.00179 PY - 2000/// CY - Zaragoza - España PB - Acribía KW - MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS KW - MICRO BIOLOGÍA DE ALIMENTOS -- TÉCNICAS KW - ALIMENTOS -- NORMAS KW - España N1 - Bibliografia de la página 385 -- 429 / incluye índice alfabético; Sala general / a domicilio ER -