Madrid Vicente, Antonio <br/><br/>
Refrigeración, Congelación y Envasado de los Alimentos /  [Impreso] 
Antonio Madrid Vicente, José M. Gómez Pastrana  
 - [Primera edición] 
 - 303 páginas, 7 páginas sin compaginar  : Ilustraciones blanco y negro, figuras  ; 14 x 24 centímetros 
<br/><br/>Bibliografia en la página 301 - 303 
<br/><br/> Sala general / a domicilio 
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8489222942 8484761673 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>REFRIGERACIÓN DE ALIMENTOS<br/>CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS<br/>ALIMENTOS CONGELADOS
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>España
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.0285   / M14