TY  - BOOK
AU  - Madrid Vicente, Antonio
AU  -  Gómez  Pastrana, José M.
AU  - [ y otros]
TI  - Refrigeración, Congelación y Envasado de los Alimentos
SN  - 8489222942
U1  - 664.0285  
PY  - 2003///
CY  - Madrid - España
PB  - AMV ediciones / Mundi-Prensa
KW  - REFRIGERACIÓN DE ALIMENTOS
KW  - CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
KW  - ALIMENTOS CONGELADOS
KW  - España
N1  - Bibliografia en la página 301 - 303; Sala general / a domicilio
ER  -