Lightfoot, N.F.

Análisis Microbiológico de Alimentos y Aguas: Directrices para el Aseguramiento de la Calidad / [Impreso] N.F. Lightfoot y E.A.Maier - [Primera edición] - xx, 235 páginas : Ilustraciones, figuras y tablas ; 17 x 24 centímetros.

Bibliografía / Incluye apéndices

Sala general / a domicilio

En él se describen procedimientos para la puesta en marcha de un sistema de aseguramiento de la calidad para laboratorios de aguas y alimentos.




Texto en español

8420009911


ALIMENTOS
QUÍMICA DEL AGUA
ALIMENTOS - ANÁLISIS
INGENIERÍA QUÍMICA
CONTROL DE LA CALIDAD


España

641.3001579 / L62