TY  - BOOK
AU  - Lightfoot, N.F.
AU  - Maier, E.A.
TI  - Análisis Microbiológico de Alimentos y Aguas: Directrices para el Aseguramiento de la Calidad 
SN  - 8420009911
U1  - 641.3001579  
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza - España
PB  - Acribia
KW  - ALIMENTOS
KW  - QUÍMICA DEL AGUA
KW  - ALIMENTOS - ANÁLISIS
KW  - INGENIERÍA QUÍMICA
KW  - CONTROL DE LA CALIDAD
KW  - España
N1  - Bibliografía / Incluye apéndices; Sala general / a domicilio; Microbiological Analysis of Food and Water: Guidelines for Quality Assurance
N2  - En él se describen procedimientos para la puesta en marcha de un sistema de aseguramiento de la calidad para laboratorios de aguas y alimentos
ER  -