Dulces, Bombones y Confituras / [Impreso]
Secretaría de Comercio y Fomento Industrial
- Primera edición
- 240 páginas, 76 páginas con compaginación alfabética (a) : Ilustraciones, cuadros, tablas y gráficos ; 16.8 x 22.8 centímetros.
- Guías Empresariales .
Bibliografía y reconocimientos de la página 235 - 240 / Incluye anexos al final
Sala general / a domicilio
La industria para la elaboración de caramelos data tiempo atrás; se trata de actividad realizada antes a nivel familiar y de manera artesanal con base en recetas antiguas.
Texto en español
9681859316
PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA - ADMINISTRACIÓN MICROEMPRESAS CONFITERÍA