TY - BOOK AU - Bolton, Andrew AU - Cintas Izarra, Luis M. TI - Sistemas de Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria: Guía para ISO 9001/2 SN - 8420009318 U1 - 664.07 PY - 2001/// CY - Zaragoza - España PB - Acribia KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA KW - PRINCIPIOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD KW - CALIDAD - ALIMENTOS KW - España N1 - Referencias de la página 221 - 222 / Incluye índice alfabético; Sala general / a domicilio; Quality Management Systems for the Food Industry A guide to ISO 9001/2 N2 - El objetivo de este libro es explicar los requerimientos de la norma, dar consejos sobre cómo adecuarse a sus especificaciones e indicar lo que los auditores inspeccionarían en el momento de la auditoría. ER -