Scade, john <br/><br/>
Cereales /  [Impreso] 
john Scade y Juan José García Navarro 
 - [Primera edición] 
 - 93 páginas  : Ilustraciones  a color, figuras, tablas  ; 14 x 22 centímetros. 
<br/><br/>Bibliografía en la 89, incluye Indice alfabético 
<br/><br/> Sala general / a domicilio 
<br/><br/> Esta obra  aborda a los cereales como alimentos así como su preparación y elaboración, se incluyen también los principios fundamentales de la panificación y confitería.  
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420004669 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CEREALES
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>ESPAÑA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.75   / S28