TY  - BOOK
AU  - Romojaro, Félix
AU  - Riquelme, Fernando
AU  - Pretel, Maria teresa
AU  -  Serrano, Maria
AU  - Martínez, Concepció
AU  -  Lozano, Pedro
AU  - Segura, Pedro
AU  - Luna, Pedro A.
TI  - Nuevas Tecnologías de Conservación de Frutas y Hortalizas: Atmósferas Modificadas
SN  - 84711460053
U1  - 664.85  
PY  - 1996///
CY  - Madrid - España: 
PB  - Mundi- Prensa, 
KW  - FRUTAS - PRESERVACIÓN
KW  - ENVASE Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
KW  - HORTALIZAS - PRESERVACIÓN
KW  - ESPAÑA
N1  - Sala general / a domicilio
N2  - En este libro se presentan los resultados obtenido en el Proyecto ECLAIR sobre la mejora de las aptitudes de almacenamiento de frutas frescas a través del control biotecnológico y técnico del etileno
ER  -