Lesur, Luis <br/><br/>
Manual de Conservacion de Alimentos:  Una Guia Paso a Paso /  [Impreso] 
Luis Lesur 
 - Primera edición 
 - 96 páginas  : Ilustraciones  a color, imágenes  ; 21 x 27 centímetros 
<br/><br/> Sala especializada / a domicilio 
<br/><br/> Esterilización con agua hirviendo, en olla a presión, encurtido en vinagre, conservas en salmuera, frutas y verduras secas, mermelada, jaleas y ates, congelación. 
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071707031 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS<br/>MANUAL DE CONSERVACIÓN ALIMENTOS
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>MEXICO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.4   / L51