TY - BOOK AU - Martìnez Gabarròn, Antonio AU - Pastor Perez Joaquin J. AU - Flores Yepes Jose A. TI - Ingeniería Alimentaria: Análisis y desarrollo de proyectos SN - 9788499482392 U1 - 664 PY - 2011/// CY - España PB - ECU KW - INGENIERÍA ALIMENTARIA: ANÁLISIS Y DESARROLLO DE PROYECTOS KW - INGENIERÍA ALIMENTARIA: PROYECTOS KW - METODOLOGÍA DE PROYECTOS DE INGENIERÍA KW - ESPAÑA N1 - Bibliografìa de la página 355-357; Sala especializada / a domicilio ER -