TY  - BOOK
AU  - Melgarejo Moreno, Pablo
TI  - Cámaras Frigoríficas y Túneles de Enfriamiento Rápido
SN  - 9788489922225
U1  - 621.56  
PY  - 2000///
CY  - Madrid - España
PB  - AMV ediciones
KW  - CÁMARAS FRIGORÍFICAS
KW  - TÚNELES DE ENFRIAMIENTO
KW  - ESPAÑA
N1  - Bibliografìa de la página 503-504; Sala especializada / a domicilio
N2  - Aislantes térmicos en instalaciones frigoríficas, calculo practico de aislamiento en instalaciones frigoríficas, reglamentos y normas aplicables a los aislamientos, construcción de cámaras frigoríficas, reglamentación técnico-sanitaria sobre las condiciones generales de almacenamiento frigorífico de alimentos, norma general relativa a los alimentos ultracongelados destinados a la alimentación humana, calculo de balance térmico de una instalación, túneles de enfriamiento rápido, aplicaciones informáticas para el calculo de aislamientos y del balance térmico en cámaras frigoríficas, contenido mínimo en los proyectos de instalaciones frigoríficas
ER  -