Koelet, P.C. <br/><br/>
Frío Industrial:  Fundamentos, diseño y aplicaciones /  [Impreso] 
P.C. Koelet 
 - Primera edición /  Reedicion del año 1997 
 - 415 páginas  : Ilustraciones blanco y negro, imágenes, cuadros, tablas  ; 17 x 24 centímetros 
<br/><br/>Bibliografìa de la página 412 
<br/><br/> Sala especializada / a domicilio 
<br/><br/> Principios de refrigeración, introducción a la psicometria, refrigerantes, compresores, evaporadores y condensadores, diseño de recipientes y tuberías, controles, alimentos y su conservación frigorífica, métodos especiales de conservación de alimentos y otras aplicaciones, técnicas de aislamiento y construcción de cámaras frigoríficas, calculo de la carga térmica, consideraciones económicas de la refrigeración, mantenimiento de la planta frigorífica. 
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788487440977 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONSERVACIÓN FRIGORÍFICA<br/>CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>ESPAÑA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>621.56   / K71