TY  - BOOK
AU  - Koelet, P.C.
TI  - Frío Industrial: Fundamentos, diseño y aplicaciones 
SN  - 9788487440977
U1  - 621.56  
PY  - 1997///
CY  - Madrid - España
PB  - AMV ediciones
KW  - CONSERVACIÓN FRIGORÍFICA
KW  - CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
KW  - ESPAÑA
N1  - Bibliografìa de la página 412; Sala especializada / a domicilio
N2  - Principios de refrigeración, introducción a la psicometria, refrigerantes, compresores, evaporadores y condensadores, diseño de recipientes y tuberías, controles, alimentos y su conservación frigorífica, métodos especiales de conservación de alimentos y otras aplicaciones, técnicas de aislamiento y construcción de cámaras frigoríficas, calculo de la carga térmica, consideraciones económicas de la refrigeración, mantenimiento de la planta frigorífica
ER  -