Setas Comestibles y Toxicas: Diferencias y semejanzas / [Impreso]
Juan Antonio Sanchez Rodriguez
- Primera edición
- 301 páginas : Ilustraciones a color, imágenes ; 17 x 24 centímetros
Bibliografìa en la Página 277-284
Sala especializada / a domicilio
En el Reino de los Hongos existen setas comestibles que todos los años atraen a multitud de aficionados por sus características organolépticas pero también existen especies tóxicas que son perjudiciales para la salud y que pueden llegar a ser mortales. En las últimas décadas este apasionante mundo de las setas nos ha sorprendido por la aparición de nuevas especies tóxicas y por el descubrimiento de nuevos tipos de intoxicación. Este libro es una aportación novedosa para los aficionados porque describe y compara las especies comestibles más frecuentes con las tóxicas semejantes, explica los distintos tipos de intoxicaciones con las especies causantes y con fotografías en color, así como los síntomas y los tratamientos.
Texto en español
9788484765073
SETAS COMESTIBLES Y TOXICAS SETAS - DIFERENCIAS Y SEMEJANZAS COMERCIALIZACIÓN DE SETAS